“莊稼好壞在兩端，種時有個好墒情（qíng），收（shōu）時有個好晴天。”每到糧食收獲季節，如果遇到連陰雨（yǔ），農民都像打仗一樣緊張，而糧食烘幹機則（zé）不受天氣和場地影響，可以很好地解決糧食靠天晾曬、費時費力的難題，也有效避免了二次汙染，保證了糧食品（pǐn）質。
當前，國內糧食（shí）烘幹機的市場發展（zhǎn）狀況如何?今後行業發展的趨勢（shì）有哪些?在前不久於河南鄭州舉行的2017全國農業機械及零部件（jiàn）展覽會（huì）上，中國農（nóng）機化協會、中國農機工業協會、農（nóng）業（yè）部農機試驗鑒定總站（zhàn）共同主辦了一場糧食（shí）烘幹設備市場現（xiàn）狀與發展研（yán）討會，相關專家、行業協會領導、烘幹機生產企（qǐ）業代表圍繞上述問題展（zhǎn）開討論。
糧食黴變率達5%，機（jī）械烘幹非常必要
每年的夏（xià）收、秋收時節，晾曬糧食是一件讓農民頭疼（téng）的事情。傳統的自然晾曬固然成本低廉，但是需（xū）要較大的晾曬場地，而且需要較長的（de）時間和一定的（de）人工，另外受天氣影響（xiǎng）大，幹燥效果（guǒ）難以保證（zhèng）。
和自然晾曬相比，機械化烘幹優勢顯著。中聯重科烘幹機事業部（bù）副總經（jīng）理王慧波說：“機械化烘幹可（kě）以大幅度提高勞動（dòng）效率，節約土地、人工成本，不受場地、天氣等自然因素影響，還可有效地避（bì）免泥土、砂石、雜物（wù）及車輛（liàng）尾氣等二次汙染，保證了糧食的品質和品相更佳。”
有數（shù）據表明，作為全球大的（de）糧（liáng）食生產國和消費國，我國每年糧食總產量（liàng）約5億噸。糧（liáng）食（shí）收獲後在脫粒、晾曬、儲（chǔ）存、運輸（shū）、加（jiā）工、消費等過程中的損失（shī）高達18%左右。其（qí）中，因（yīn）為氣候原因，來不及曬幹或未達到安全的水分標準，造成黴變、發芽等損（sǔn）失的糧食高達5%左（zuǒ）右，每年損失約2000萬噸，直接經（jīng）濟損失200億元到300億元。除了經濟損失，黴（méi）變後的糧食會產生黃曲毒素，進入流通領域會引發糧食安全問題。而在歐美，糧食黴變比例大（dà）都在1%以下。
此外，王慧波認為，“隨著（zhe）土地（dì）流轉，合作社、家庭（tíng）農場等新型農業經營（yíng）主體（tǐ）日（rì）漸興起，農業種植規模擴大;農藝農技的推廣應用，使（shǐ）作物產量逐年增長;農業機械化的發展，使生產規模化、集約化;大規模、集中收獲的農作物剛收獲時含（hán）水率普遍較高，必須（xū）在緊張的農時中進行幹燥處理後才能（néng）進行儲（chǔ）藏和加工（gōng）。”因此，從保障糧食安全的角度看，發（fā）展糧（liáng）食機械化烘幹不僅（jǐn）非常必要，而且具有戰略意義。
另外（wài），從需求角度看，糧食作（zuò）物和經濟作（zuò）物在收獲（huò）後要想達到安全儲存要求（qiú），必須（xū）要進行（háng）晾曬或（huò）者烘幹。水稻和玉米的水（shuǐ）分含量在14%以下時才能（néng）安（ān）全儲存，而我國水稻收獲時的（de）含水量（liàng）一般在25%左右（yòu），南方晚（wǎn）稻的含水量高達30%~35%;玉（yù）米收獲時的含水量約20%~24%;小麥收獲時的含（hán）水量（liàng）約17%~19%，而（ér）安全存儲標準為12.5%以下。除了烘幹需求大的水稻、玉米、小麥（mài），大豆、油菜籽、果蔬、藥材、木耳、煙葉、茶葉等經濟作物（wù），也均有烘幹需求。
年（nián）增長速度50%以上，產品良莠不齊
2016年（nián），我國玉（yù）米、小（xiǎo）麥、水稻三大主糧的平均烘幹率達19.76%，這與歐美等發達糧食機械化幹燥平均（jun1）水平95%以上相比，還存在巨大差距，而且總體發展緩慢。其（qí）實，這已是2010年以後，我國烘（hōng）幹機市場快速增（zēng）長、市場容量不斷增大的結果（guǒ）。王慧波（bō）表示（shì），“尤其是各地（dì）烘幹機購置補貼政策力度的加大，大地刺激了（le）烘幹機市場的需求，產（chǎn）品升級（jí）加（jiā）快。”
據專家預計（jì），在糧食烘幹領（lǐng）域中，我國用於水稻、小麥、玉米烘（hōng）幹的裝備，年需求量在1.3萬台左右;農（nóng）林土（tǔ）特產品（pǐn）烘幹裝（zhuāng）備年需求量達2000台左右。因為發展糧食烘幹（gàn）機械對保障糧食安全具有重要戰略意義，在財政補貼30%的基礎（chǔ）上，近年來，湖北、湖南、江西（xī）、江蘇等省及東北地區（qū）紛紛出台政策，追加烘幹機的（de）補貼，推（tuī）動當地烘幹機購置、安裝、使（shǐ）用量（liàng）大爆發，年均增長速度達（dá）50%以（yǐ）上。
王（wáng）慧波認為，“目前我國（guó）的烘幹機行業整體處於市場成（chéng）長期，還未進入成熟期，市場很不規範，烘幹機規（guī）模爆發式（shì）增長在造就市場快速升溫的同時，也導致了泥沙俱下現象，大量低劣品牌混入（rù）市場，亟待（dài）加強管理和規範。”
目前，國內有糧食（shí）烘幹機生（shēng）產企業400多家（jiā），但廠家（jiā）普（pǔ）遍規（guī）模很小，由於入門門檻低、技術（shù）含量不高，導致產品良莠不齊。很多企業隻注重眼前利（lì）益，缺乏（fá）係統的發展思路（lù），技術不足，新產品主要是靠（kào）相互模仿，與國際（jì）主流產品技術差距相差（chà）較大。王慧波說：“國內糧食烘幹機產（chǎn）業發展總體上缺乏規劃，產業內未形成具有核（hé）心（xīn）技術的自主品牌企業。同時，缺乏行業標準、市場準入門檻過低、行業前期（qī）指導與後期監管的缺失，導致市場無序競爭，劣幣驅逐良幣的現象屢屢發生。”
“國內穀物幹燥（zào）機製造質量參差不齊，與國外幹燥機相比差距較大，尤其（qí）是部分廠家不（bú）具備相應（yīng）的技術和設備條件（jiàn），作（zuò）坊式生產，製造工藝水平（píng）低，使用材質不夠標準，造成幹燥機使用壽命（mìng）低、可靠性差。很多企業未充分進行幹燥基礎理論的研究，幹燥機係統的自動化控製程度有待提高，單純追求產量，僅通過放大烘幹機的截麵積，盲目向大降水幅（fú）度、大處理量的方向發展，幹燥後糧食的（de）水分、溫度不能準確控製，不能保證幹燥質量。”
行業健康發展，還需多（duō）方（fāng）共同發力
專家認為，高速增長（zhǎng）的國內烘幹機行業市（shì）場（chǎng）前景持續看好，潛力巨大，要實現健（jiàn）康發展、快速成長，還需政（zhèng）府、市（shì）場、行業（yè）、社會等各方（fāng）麵的悉心嗬護、管理和“澆灌施肥”。
王（wáng）慧波建議，政府要從政（zhèng）策上（shàng）加大（dà）對烘幹機生產企業和科研單位在技術、產品創新（xīn）項目上的（de）扶持，推動烘幹機產品技術快速升級;適當提升烘幹機產（chǎn）品的購置補貼比例，增設烘幹作（zuò）業（yè）補貼，或對使用烘幹機的用戶給（gěi）予燃（rán）料補貼，以降低使用成本，調動農民購（gòu）買烘幹機的積性。對農民合作社、糧食種植大戶、農（nóng）機合作社、家庭農場、農機大戶等新型農業經營主體購買使用糧食烘幹（gàn）設備（bèi）實行（háng）優先補貼、追加補貼等（děng）特惠政策，並通過其示範帶動作（zuò）用，推動糧食烘幹機市場快速發展（zhǎn）。
當前，更多的跨國公司把目標轉移到中（zhōng）國市場，日（rì）益激烈的（de）競爭要求國內的烘幹機生產企業必須通（tōng）過技術進步、吸收國外技術、自主創新來提（tí）升產品品質。“需要由大企業進行投入，引（yǐn）領行業發展，縮短與國外（wài）產品的差（chà）距。”王（wáng）慧波說，要鼓勵大型企業集團進入（rù）烘幹設備市場，對烘幹機生（shēng）產企業進（jìn）行分（fèn）級管理（lǐ），按照規模實行差異（yì）化扶持，引導和鼓勵烘幹機企業做強做大，並通過良性競爭實現規模化發展，淘汰落後產能，促（cù）進產業升級（jí）。
在發展趨勢方（fāng）麵，王慧波（bō）認為，要在設備的大型化、控（kòng）製的自動化（huà）程度、設備表麵處理質量、耐腐蝕材（cái）料的選用上下功夫，開發多功（gōng）能組合機，促使產品的生命周期不斷（duàn）延長。柳春柱（zhù）也建議，要以繼續提高糧食幹燥質（zhì）量和自動化、信息化水平為發展方向，加強幹燥理論研究（jiū）和試驗研究（jiū），探索新的幹燥工藝，使烘幹（gàn）過程的（de）控製進化到計算機控製階段。
對（duì）於行（háng）業協會來說，要加快對糧食烘幹機械生產企業的改製（zhì）、改組、改造，解（jiě）決（jué）企（qǐ）業多、規模小、成本（běn）高、效益低等問題（tí），提高行業（yè）集中度和（hé）化程度，推動國內外市場開拓和產品售後服務體係建設，真正形成有實力（lì）的企業技術創新基地，帶動全行業提高競爭力。
農業部農機試驗鑒定總站副站長姚春（chūn）生表（biǎo）示（shì），農業部農機化司將（jiāng）在今年首次開展穀（gǔ）物烘幹機質量調查工作，調查主要在烘幹機保（bǎo）有量較大的黑龍（lóng）江、遼寧、江蘇、浙江、安（ān）徽5省進（jìn）行，旨在掌握市場上烘幹（gàn）設備的整體質量水平，了解（jiě）用戶（hù）對補貼（tiē）機具質量的真實評價，促進企業改進產品質量，維護（hù）用（yòng）戶的合法權益。
大豆烘幹機
